Catación Básico


Aprenda las bases para una evaluación sensorial de una manera práctica e interactiva.

La Catación inicia con un proceso de conocimiento en fincas, beneficios, micro beneficios y salas de catación para lograr desarrollar de una manera más diversa una evaluación técnica en café.

La habilidad sensorial investiga la manera en que se percibe lo que probamos, las características naturales del café y como aplicarlo.
 


* El material de este curso es propiedad intelectual de la Asociación de Cafés Finos.
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Calendario



Febrero 2019

11 - 12 - 19 - 20 - 21

HORARIO UNICO

  • 8:00 AM - 4:00 PM
  • Capacidad: 10
  • Disponibilidad: 5
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