Aprender sobre ¨grading¨ (análisis de café verde) identificación de defectos y donde se originan. Culmina con catación y le nez du café.
Cursos
Calendario
* El material de este curso es propiedad intelectual de la Asociación de Cafés Finos. ** Queda prohibida la reproducción parcial o total de este material sin previa autorización.
