Taller de Tueste y Metodos


Conocer las diferentes tonalidades del café (Agtron): tueste claro, medio y oscuro y como evitar los defectos en tueste: horneado, rápido y quemado  tambien como desarrollar diferentes metodos de extracción con los diferentes perfiles de tueste.


* El material de este curso es propiedad intelectual de la Asociación de Cafés Finos.
** Queda prohibida la reproducción parcial o total de este material sin previa autorización.

Calendario



Setiembre 2019

7 Setiembre

HORARIO ÚNICO

    8:00 AM a 4:00 pm
    Capacidad: 10
    Disponibilidad: 10
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