Estos son los campeones nacionales que demostraron todo su talento en Costa Rica y que ahora nos representarán en los escenarios más importantes del café a nivel internacional. Tres talentos ticos que, taza a taza, llevarán el nombre y el café de Costa Rica al mundo.
El barismo es el arte de preparar y servir espresso y bebidas con leche, donde se evalúan la técnica, el sabor y la creatividad en cada taza.
Nos representará en:
World Barista Championship
📍World of Coffee Panamá
23 al 25 Octubre 2026
Seguí su camino: @darwinvlz7
La catación es el paladar entrenado en acción: identificar y distinguir cafés por su sabor y aroma, detectando las diferencias con precisión y rapidez.
Los filtrados son la preparación del café por métodos manuales, donde cada detalle —molienda, agua y tiempo— define la taza final.
Nos representará en:
World Brewers Cup
📍World of Coffee Bogotá
30 set al 02 Octubre 2027
Seguí su camino: @emihellmund_cafe_costa_rica23
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