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Curso Introductorio para Baristas

Adquiera el talento necesario para trabajar detrás de la barra de espresso: extracción de espresso, calibración del molino, técnicas para espumado de leche, aplicación de leche.

Reciba los conocimientos básicos en métodos, tueste, catación, servicio al cliente y seguridad para lograr encaminar a un barista profesional muy completo.

Curso avalado por  SCACR.

Contenido del Curso

Día 1
Caficultura en Costa Rica
2 Temas
1 Cuestionario
1.1 Origen del Coffea arabica
Quiz General Métodos
1.2 Planta de café: Coffea arabica
Día 2
Métodos de extracción
2 Temas
Los 10 puntos de control
El Tueste