El Curso Intermedio de Espresso está diseñado para baristas con conocimientos previos que desean perfeccionar y profundizar sus habilidades en la preparación de espresso. A través de este programa, los participantes aprenderán a dominar la extracción perfecta, optimizar el uso de la máquina y el molino, y explorar las variables clave que afectan el sabor del espresso. Este curso está enfocado en mejorar la consistencia, la precisión y la técnica, proporcionando a los estudiantes las herramientas necesarias para crear un espresso de alta calidad en todo momento.
Intermedio de Espresso
Fechas: Próximas por definir
Capacidad total: 12
Requisitos: Barismo Básico
Horario: 8:00 am - 4:00 pm.
No hay espacios disponibles
No disponible
₡112 200
Sin existencias
Información adicional
| Horario | 8:00 am – 4:00 pm |
|---|
Productos relacionados
-
No disponible
₡995 800Un Arabica Q Grader es un catador de café altamente capacitado y calibrado que evalúa el café utilizando los estándares y protocolos de catación de SCA.
El Curso de Certificación Q Grader es un curso teórico-práctica con una duración de 6 días, los 3 primeros son prácticas y los otros 3 son pruebas. Se realizan exámenes diferentes durante el curso. El propósito de los exámenes es evaluar a los catadores en sus habilidades generales de catación en un formato de catación tradicional, sentidos olfativos, clasificación de café verde y tostado, identificación de ácido, evaluaciones de habilidades básicas de catación, triangulaciones, pruebas de habilidades sensoriales y pruebas de café tostado.
En caso de reprobar alguna o varias pruebas el estudiante tiene oportunidad de retomar los exámenes pendientes en los meses siguientes. Esto se llama “retake” con el objetivo de poder completar la certificación.Este curso es llevado a cabo en un Q Venue Professional con un instructor certificado.
Instructores:
Víctor Cadenas
Jorge MartínezCualquier duda o consulta por favor envíela a [email protected]
-
₡112 200
Adquiera el talento necesario para trabajar detrás de la barra de espresso: extracción de espresso, calibración del molino, técnicas para espumado de leche, aplicación de leche.
Reciba los conocimientos básicos en métodos, tueste, catación, servicio al cliente y seguridad para lograr encaminar a un barista profesional muy completo.
Curso avalado por SCACR.
Temas del Curso:
- Elementos que determinan la calidad del café: catación.
- Influencia del tueste en el sabor: sesión de tueste y catación.
- Preparación de café en diferentes métodos.
- Operación de máquinas de espresso.
- Técnicas de preparación de espresso.
- Degustación de espresso: características visuales y sensoriales.
- Limpieza y mantenimiento de máquinas de espresso.
- Calibración de molinos.
- Preparación de bebidas tradicionales: espresso, cappuccino, latte.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
₡277 500
El CVA es un proceso clave que asegura la transparencia, la rigurosidad y la excelencia en cada etapa de la catación. Su objetivo es garantizar que los resultados reflejen de manera justa las características de cada café, brindando confianza tanto a productores como a compradores.
A través del CVA, fortalecemos la credibilidad de los procesos de evaluación y reforzamos nuestro compromiso con la calidad del café.
Este curso tiene como respaldo la certificación de SCA.
Instructor: Víctor Cadenas
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
₡970 000
El Curso de Barismo Avanzado está diseñado para baristas experimentados que desean llevar sus habilidades al más alto nivel. A lo largo de este programa intensivo, los participantes perfeccionarán técnicas avanzadas de preparación de café, profundizarán en el arte del espresso, agua, finca, idioma, comercialización, mercadeo, procesos, tueste, catación, exportación entre otros… todo con un enfoque en la excelencia y la calidad.
Este programa proporciona una experiencia de aprendizaje completa y equilibrada, combinando teoría, práctica, y evaluaciones continuas para asegurar que los estudiantes salgan del curso con una preparación profesional en Barismo Avanzado.
