El Curso Intermedio de Métodos de Filtrado está diseñado para baristas con conocimientos previos que desean profundizar y perfeccionar sus habilidades en la preparación de café filtrado. A lo largo del programa, los participantes explorarán en detalle los distintos métodos de filtrado, el impacto de la molienda, la relación café–agua, el tiempo de extracción y el control de variables que influyen directamente en el perfil sensorial de la taza.
Este curso se enfoca en mejorar la consistencia, la precisión y la comprensión del proceso de extracción, brindando a los estudiantes las herramientas necesarias para desarrollar tazas balanceadas, limpias y expresivas, resaltando las características propias de cada origen y método.
