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Noticias, artículos y promociones de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica.

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22

Ene

Hacienda Tobosi

Hacienda Tobosi nace en 2012, dedicándose a la producción y venta de café verde y tostado, así como a dar los servicios de tostado y catación.

6

Dic

Starbucks trabaja por el mejoramiento genético del café

En el Centro de Investigación de la Hacienda Alsacia de Starbucks, se desarrolla un proyecto que nació hace ya casi 15 años. Se trata de “Mejoramiento genético del café” una iniciativa que consiste en desarrollar variedades experimentales de café resistentes y capaces de sobrevivir situaciones como el cambio climático y el calentamiento global.